『プレミ本舗のファンサイト』
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7月の終わり、プレミ本舗のコブス株式会社様より東京ビッグサイトで開催されたウェルネスフードジャパン展示会にご招待いただき行ってきました。お土産にはまるごとキューブだし®️10個箱ギフト。まるごとキューブだし®️はかつお節と昆布のうまみを使いやすいキューブ状に固めた本格おだし。フリーズドライ製法で美味しさそのまま。沸騰したお湯に入れると、かつお節が花開きみそを足しておみそ汁に。あるいは煮物やおひたしにも。我が家では煮びたしにチャレンジ。優しい味に仕上がりました。時短にもなり、化学調味料・塩分無添加なので子どもやお年寄りにも◎プレミ本舗様、ありがとうございました。プレミ本舗のファンサイト参加中
achannomama 2018-08-28 12:56:53 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!