『プレミ本舗のファンサイト』
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東京ビッグサイトで開催されたウェルネスフードジャパン展示会に行って来ました!食と健康をつなぐ食品・飲料・素材専門展でした!健康な体作りに必要な健康食品素材、健康食品、無添加食品のお店や商品のブースが沢山ありました!健康志向の方や、スポーツをしている方など沢山の人が集まっていました!!!その中のコブス株式会社のブースでこちらを頂きました!!!まるごとキューブだし(R)かつお節をまるごとキューブ状にした本格的なおだしなのです!!!フリーズドライされていて、鮮度も美味しさもそのままの使いきりタイプ!!かつお節そのものの栄養素もしっかり食べれるし、旨味をしっかり感じられるタイプのだしでした!こんなコンパクトな感じです(^^)/こちらのだしの説明でとても感動したのが、味噌汁を作るときにすごく時短になるのに美味しいと聞いたことです!!具が煮えたら、まるごとキューブだしとみそを同じタイミングで入れるとおいしく出来ますよ~!と教えて頂きました\(^^)/本当にやってみました!!!味噌汁が簡単に完成しました!!!しかも、すごく時短なのに風味がたち美味しくできました!!!家族のみんなも、味噌汁の違いに気付いたようで今日の味噌汁はいつもと違うよねー?って言われました\(^^)/美味しく出来たのに、勢いで食べてしまって写真を撮り忘れてしまった、、、!笑他にも、こちらのまるごとキューブだし料理!こんなにもレパートリーが広がります
おきらくうーまん 2018-08-25 18:17:31 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!