『プレミ本舗のファンサイト』
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投稿が遅くなり、申し訳ありません。 7月に東京ビックサイトで開催されたウェルネスフードジャパンに招待して頂き、いってきました。 食と健康をコンセプトに食品や素材等が展示されていました。いろんなブースがありつつ、色々と勉強させていただきました。 その中に展示ブースがあった、プレミ本舗さん今回はプレミ本舗さんのご招待で参加させていただきました。 アマゾンでも購入できる本格的なお出汁まるごとキューブだしは、お湯に溶かすだけで本格的な味が出せて効率的なんだそう。フリーズドライ製法なので、風味が飛びにくいのも特徴との事です。 まるごとキューブだしは日本で初めてのキューブ状の和風だし化学調味料を使わずに、かつお節もそのまま美味しく食べれるそうです。測量もいらないですし、かつお節と昆布の合わせだしが取れるので、これだけでも十分な味が出来る。良質なたんぱく質を摂取できるので、カラダにはいいそうです。 今回はギフトセット(10個いり)をお土産に頂きました キューブ1個で約2人前 お湯に溶かすとあっという間にできます。そのまま食べれますが、鰹節はこんな感じに入ってます いろんな料理との相性が良かったのが印象的なにより安心して取れるのと、本格的な味がカンタンなところが良かったです。貴重な体験ありがとうございました プレミ本舗のファンサイト参加中
みみみ 2018-08-25 11:50:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!