『プレミ本舗のファンサイト』
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食と健康をつなぐ食品・飲料・素材専門展ウェルネスフードジャパンに行ってきました。 駅を下りたら、マッチョな方がたくさんと思いながら会場に向かうと( ^ω^)・・・なるほどヽ(゜▽、゜)ノ お目当てはコブス株式会社様。日本で初めての、キューブ状の和風だしを販売している会社です。 会場はなにやら鰹節のいい香り おだしも進化してるんですね。我が家は今出汁パックを使ってるけれど、キューブは使ったことがなかったです。 なるほど・・・ずっと思ってました。おだしをとった後の鰹節とか昆布とかもったいないな~って。そのまんま食べちゃえばよかったのね~ たくさんの方がいらしてて、にぎわってましたよ~ いただいた「まるごとキューブだし(R)」10個箱ギフトです。早速頂いてみました。 お湯を入れた瞬間、いい香り~ある意味癒し効果だな~口の中でもそもそしないように加工されています。単純に鰹節を固めただけではないみたい。恐れ入りました。 ちょっと贅沢なおだしのギフト。ちょっとしたお礼とかにいいかも・・・ プレミ本舗のファンサイト参加中 にほんブログ村
りゅうじゅん 2018-07-27 23:48:55 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!