『プレミ本舗のファンサイト』
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こんにちは先日のブログにも書きましたが、東京ビッグサイトで催された「ウェルネスフードジャパン展」のプレミ本舗さんから頂いた「まるごとキューブだし®️」を使って、良かったのでご紹介まるごとキューブだし®️は、かつお節と昆布のうまみを使いやすいキューブ状に固めた本格おだしです。私が今回頂いたのは10個入りで、こんな箱に入ってました↓ギフトにも良さそう!中には小包装のキューブが入っていて、様々な料理に使うことが出来ます。私は味噌汁、だし巻き、和風オムレツ、めんつゆ、豆腐あんかけに使いました★味噌汁お出汁がしっかり効いてるから、お味噌が少なめでも十分に美味しい◎★だし巻き卵一番リピート率高め。今まで液体の出汁を使ってましたが、キューブだしはより上品で美味しい★和風オムレツだし巻きの要領で卵液を作り、お肉や野菜などを入れて焼くだけ本当はこれにソース作ってかけたり、添え物をすると見栄えがいいはず◎★めんつゆ市販のも美味しいですが、まるごとキューブだしを使うと塩分も調整出来るし、作りたてめんつゆ美味しい◎★豆腐あんかけお豆腐をチンして、キューブだしで作ったあんをかけるだけ。お腹に優しくて、温まる!どれも以前から作っている料理ばかりだけど、「まるごとキューブだし®️」に変えてみて、その違いにビックリ上品に美味しくて、出汁が効いてるからどれも薄味にしても満足する味家族にも好評だったので、他の料理も作ってみたくなりました。また、箱入りもあるのでちょっとしたギフトや、帰省のお土産にも良さそうURLを貼るので、気になる方みてみてください↓プレミ本舗のファンサイト参加中
mika 2018-08-07 09:03:54 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!