『プレミ本舗のファンサイト』
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コブス株式会社様よりまるごとキューブだし(R)3個入りをモニターさせていただきました
ありがとうございます
以前モニターさせて頂いた記事はコチラ
https://ameblo.jp/unicooooorn-5/entry-12367607637.html
https://ameblo.jp/unicooooorn-5/entry-12385337800.html
今回は、鶏肉とたっぷり野菜のあんかけうどんを作りました
参考レシピを頂いたので、載せますね
参考レシピ(2人前)
①冷凍うどん2玉を、熱湯かレンジで温め、器に入れておく。
②鍋に、800mlのお湯を沸かし、鶏肉、白菜、きのこ、ニンジンをお好みの量茹で、鶏肉に火が通ったら、まるごとキューブだしを2個入れ溶かす。
③更に、酒大さじ3、みりん大さじ3、薄口しょうゆ大さじ2.5、塩小さじ1/2を入れ、煮立ったら、片栗粉大さじ3を大さじ4の水で溶いたものを入れ、とろみがついたら出来上がり!①の器に注いで完成!
②の工程
めちゃめちゃ具だくさん
とろみを付けたらこんな感じ
完成はこんな感じ
私は参考レシピにお酢を入れて、夏にぴったりなちょっと酸味のあるあんかけうどんにしました
お酢が入るとさっぱりで美味しいですよ~
残った1個のまるごとキューブだし(R)は、溶かして炒め物に
これ、具材はほぼあんかけうどんと変わりません笑
ただ、味は味噌ベースなので全然違ってこれまた美味
とっても手軽に本格的な味が出せちゃうのでとってもオススメですよ
是非チェックしてみてくださいね
#コブス株式会社 様より#まるごとキューブだし(R)3個入り を#モニター させていただきました
もんち 2018-08-17 12:34:28 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!