こんにちは！  普段の料理に使うだしって、どうしていますか？私はいつも粉末のだしを使っています。いやー。かつお節などでだしをとった方が美味しいのは分かっているのですが、毎日とるのは面倒ですよねー。でも、粉末や顆粒ってまんべんなく混ざっているか分かりにくくて、ちゃんと味がしみるのか不安です。そこでこれです。まるごとだしキューブ！ここにありますよ→ まずはお湯で溶かすところを見てください。ドロドロです。だしの中身が入っている感じで、丸ごと食べるものにいいかも！ というわけでだしキューブを使って、舞茸ご飯を作ってみました♪舞茸見えますか？ 2合ぶんの作り方は、2合炊くぞという気持ちでお米をといで、お湯でといただしキューブ1個と醤油30mlと料理酒15ml、お水を入れてお米2合を炊くときの水位にします。そこに舞茸1パックと油揚げ1枚とにんじん1/2本を入れて、炊きます。炊き込みご飯モードがいいですが、なければ通常の炊飯でいいそうです。具はいい感じに切って、炊き上がったご飯はちゃんと蒸らしてくださいね！具の切り方のコツは全体の形と合わせることだよって教わりましたが、短冊よりもいちょう切りの方が近かったでしょうか。 あとは肉じゃがも作りました、お肉とじゃがいもとにんじんだけのシンプルなやつです。家に豚肉しかお肉がなかったので、豚肉です。お肉300g、じゃがいも小さいの3つ、にんじん1/2本を炒めて具が全部隠れる程度のお水を張り、醤油を入れてだしキューブを沈めます。 煮物や炊き込みご飯にオススメなだしキューブ。他にも、ピッタリなお料理があるかも。これからの季節、お鍋にも活用できそうですね。ぜひぜひ試して、「これも美味しかったよ」というレシピを教えてくださいね♪  プレミ本舗のファンサイト参加中

ゆき 　 2018-08-25 12:23:59 提供：コブス株式会社