『プレミ本舗のファンサイト』
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かつおだしがキューブになっているプレミ本舗さんの便利アイテム。 使いやすいキューブ型になっているので、ポンっと入れるだけでかつおだしのいい香りがして便利でした。香りだけでなく味も優しく素材を引き立ててくれとても良かったです。 溶けやすいのでスープなど作るのにもすぐに使いやすい!これだけで風味がとても良くなり格段に料理が美味しくなりました。 私は子供の離乳食のスープ作りでとても重宝しました。いつもよりも風味が何倍も感じられる旨味も出ているので子供もパクパク食べてくれ食いつきが良かったです。 たけのこの煮物やお味噌汁、炊き込みご飯にも使ってみました。どれもいつもよりも風味が感じられかつお節も具材と絡み美味しかったです。 オススメは炊き込みご飯です。 御釜にポンっとまるごとキューブだしと醤油、食材をいれて炊くだけなのにカツオの風味が豊かな炊き込みご飯が出来上がって美味しい! いつもの料理が格段にレベルアップしてくれて丁寧にだしをとったような風味に仕上がるのでとても便利な商品だと思いました。 娘のにも好評で家族全員で美味しく使わせていただきました。 #まるごとキューブだし #美味しいもの #手土産におすすめ #monipla #premi_fan
つぶあん 2018-09-25 13:51:58 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!