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こんにちは！kuma*です
 
 
今日はスッキリししないお空です
 
こんな時は気分も沈みがち
 
珈琲を淹れながら
 
珈琲の香りに包まれてちょっと一息breaktime
 
 
私はお出汁が大好き
 
天然の調味料ですもの
 
この時期は「炊き込みご飯」に
 
「お大根の炊き物」に出番が一段と増えてきますね
 
「おでん」も良いですね
 
お出汁を効かせれば、素材のお味が引き立ちますし
 
減塩にもつながり
 
お出汁と合わせる素材にもよりますが
 
糖質量も気にせずに頂けます
 
皆さんお出汁に使われる素材は分かりますか？
 
鰹、しいたけ、あご、煮干し、昆布
 
細かく言えばまだあると思いますが
 
これらの素材をミックスした
 
出汁パックを使われているのではないでしょうか？
 
今回は簡単に作れて
 
お出汁をまるごと頂いちゃいます
 
そんなレシピです
 
宜しかったらご調味くださいませ
 
 
 
 

 
お出汁煮込み&おろしポン酢と梅たたき by kumaの手作り
 
材料
 
A)プレミ本舗まるごとキューブ…1個
A)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200ml
A)ラカントS・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
A)麺つゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1～2
 
■仕上げ用に
大根おろし・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
梅干しのたたき・・・・・・・・・・・・・・適宜
柚子ポン酢又はポン酢・・・・・・・・適宜
 
■その他
ハンバーグ
 
＊糖質制限を気にされている方は
　「糖質制限★基本のおからハンバーグ」↓
 
糖質制限★基本のおからハンバーグ by kumaの手作り
＊写真のハンバーグはこちら
 
 
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＊こちらの商品を使わせて頂きました
 
　お出汁がフリーズドライになっていて
 
　ポンと1個、お湯かけて出来上がり！
 
　手間なしお出汁が出来上がり

 




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　宜しかったら覗いてみてね

 

 

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お料理や、お菓子作りに使用した材料やお道具は

 

下記から購入できます。

 

宜しかった覗いてみて下さいね♡

 

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kuma 　 2018-11-09 15:34:26 提供：コブス株式会社