『プレミ本舗のファンサイト』
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ご訪問頂きありがとうこざいます♡先日むすめと作ったクッキー。ちょっぴり イビツなハート形だけど味は素朴で美味しいっ!バターの量を減らして胡麻油を入れました。胡麻油はこれ 九鬼 太白純正胡麻油(600g)【HOF13】【イチオシ】【rank_review】価格:1008円(税込、送料別) (2018/10/22時点)味にクセがなく、お料理にも使いやすいです♡久しぶりにモニター記事を。最近、とっても美味しいおだしをお試しさせていただきました。かつお節がフリーズドライされてキューブ状になっています。水の入ったお鍋に入れるとふわっと広がって、かつお節のいい香りが♡この日は定番お味噌汁を作りましたが他にもだし巻き卵、炊き込みご飯などの和食全般に使えるそう。口にするものは出来るだけ自然のものを使いたいので、こちらの商品の【化学調味料・塩 不使用】という点も大満足!夫もむすめも、このお出汁で作ったお味噌汁はお代わりして食べてました♡普段はお味噌汁のおかわりなんてしないのに…笑今夜もこちらのお出汁を使ってたくさん食べてもらおうと思います!では♡プレミ本舗のファンサイト参加中
cuu 2018-10-22 11:02:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!