『プレミ本舗のファンサイト』
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久しぶりの懸賞ブログです。
普段は手軽に使える顆粒だしを使っていました。最近は。
忙しいけど、なるべく手作りしたいと思うと頼らざるを得ないというのが本音でした。
でも、ちょっとでも時間があると鰹節や昆布、いりこで出汁をとったり。
子どもが食べるものはなるべく自然のものでと思って。
下の子が食べ物を欲しがるので、添加物などはより気になるようになりました。
そんな時に頂けた本格的なおだし「まるごとキューブだし」
プレミ本舗さんです。初めて知りました。
このパッケージに3つ入っています。
大きさがわかるように手で持って見ました。
開封したとたんに、かつお節を削ったばかりのいい香りがします。削りたての鰹節の香りです。
鰹節が圧縮⁉︎されていて、お鍋にポンっと入れるだけでふわーっと広がりました。
同封されていた使い方の写真のお味噌汁をそのまま再現して見ました。
子どもがお代わりしたいとリクエストしてきて驚きました。
キューブだし1つで2人分ということでしたが、うちでは軽く3人分の味わいがありました。
お味噌の種類によるのかもしれませんが…。
今度はだし巻き卵を作ってみようかな。
プレミ本舗さんのHPのABCクッキング監修のメニュー「豚バラとキャベツの旨だし炒め」もとても美味しそう。時短メニューな感じ!
勝手に貼り付けるとダメそうだから、忘れないようにしておこうっと。美味しそう〜。
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syuka 2018-10-21 02:57:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!