『プレミ本舗のファンサイト』
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コブス株式会社 まるごとキューブだし を使用しました。塩分を抑えて、だしパックを使用しないキューブ状に固めたお出汁です自然本来の味を大切にした、食塩無添加で極薄ふわふわのかつお節を具材として食べられます■キューブをお湯に溶かして10秒ほどかき混ぜるだけ■お湯の量を調整すればどの和食にも合います■かつお節まるごとお出汁の新しいかたちのおだし■かつお節と昆布のうまみを使いやすいキューブ状に固めたおだし■フリーズドライ製法■化学調味料不使用【使い方】まるごとキューブだし1個を320mlのお湯に溶かすだけ。お味噌汁であれば、2人前のおだしができあがります。 使用します。 裏面表示。 3つ入ってます。 1つキューブが入ってます。 お皿にのせて、 お湯をかけて、 簡単にほぐれます。 えのきに出汁と塩を加えて煮詰めたらなめたけが出来ます。 卵に出汁を加えて塩を加えて、 焼いたら卵焼きの完成! 朝の忙しいときに1つのキューブだけで卵焼きとなめたけが簡単に出来上がりました!! キューブにお湯をかけるとかつお節が花のように開きます。カツオの香りが広がって幸せ 出汁は塩分控えめで甘さを感じます化学調味料不使用なので子供にも安心して食べてもらえます だし巻き卵に使うとあまりに美味しくて驚きますカツオの出汁がじゅわっと卵から滲み出て、お店のだし巻き卵に劣りません出汁に塩分があまりないので、少し塩を加えると美味しいです色んな和食にカツオの旨味が加わって味がグレードアップしますよ プレミ本舗のファンサイト参加中
メロン 2018-10-15 11:27:35 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!