『プレミ本舗のファンサイト』
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アラフォーのハナです平日はフルタイムで勤務中料理はお惣菜などは使わず毎日作るようにしています特に味噌汁の出汁にはこだわっていて鰹節の天然出汁を使っていますが美味しいけれど出汁をとるまでに時間がかかってしまう。。今回使ってみたのがまるごとキューブだしかつお節と昆布の旨みを使いやすいキューブ状に固めた本格おだし!早速お味噌汁を2人分作ります材料まるごとキューブだし 1個大根 3㎝程生わかめ 少々ミソ 大さじ2ネギ320mlの水を鍋に入れて半月に切った大根を入れ沸騰させます沸騰したらまるごとキューブだしを入れ10秒ほどかきまぜるミソを入れ火を止めわかめを投入とっても簡単!!!!!!簡単なのに本格的なお出汁がとれました化学調味料、塩は不使用なのも嬉しい!かつお節もそのまま食べることができるので無駄がありません主人にも大好評でした♡鍋を使わなくても出汁が出来る!まるごとキューブだし1個に320mlのお湯を注ぐだけでもお出汁が出来ますよプレミ本舗のファンサイト参加中
りんご。 2018-11-05 22:42:02 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!