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『プレミ本舗のファンサイト』

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おだし


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“フリーズドライだし” 
を、初めて使ってみました




こんな感じでキューブ型

ギュッと旨味が詰まったキューブが、
ふわっと溶けていきます。


かつおの良い匂い~




\茄子とほうれん草のお味噌汁/
体に優しい味がしました





また、別日には
牛丼を作ってみました!
ちょっと新鮮だったけど、
美味しかった


旦那ウケも良かったです





ちなみに
いつもは顆粒だし。






シマヤ 焼きあごだし(8g*8袋入)181円
楽天




あと、
ほんだしは常にストック!




ほんだし 箱(450g)【ほんだし】1,151円
楽天






番外編で
こちらは、離乳食用のおだし




いつもワンパターンかつ同じだしをリピートしていたけど、色々なタイプをメニュー別に使い分けるのもありだなと感じました







ちゃん   2018-10-18 07:22:00 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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