『プレミ本舗のファンサイト』
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“フリーズドライだし”
を、初めて使ってみました
こんな感じでキューブ型
ギュッと旨味が詰まったキューブが、
ふわっと溶けていきます。
かつおの良い匂い~
\茄子とほうれん草のお味噌汁/
体に優しい味がしました
また、別日には
牛丼を作ってみました!
ちょっと新鮮だったけど、
美味しかった
旦那ウケも良かったです
ちなみに
いつもは顆粒だし。
シマヤ 焼きあごだし(8g*8袋入)181円
楽天
あと、
ほんだしは常にストック!
ほんだし 箱(450g)【ほんだし】1,151円
楽天
番外編で
こちらは、離乳食用のおだし
いつもワンパターンかつ同じだしをリピートしていたけど、色々なタイプをメニュー別に使い分けるのもありだなと感じました
ちゃん 2018-10-18 07:22:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!