コブス株式会社さんの「まるごとキューブだし(R)」をいただきました  まるごとキューブだし（Ｒ）」は、かつお節と昆布のおだしをキューブ状にしたもので、お湯に溶かすだけで、本格的な味と香りの合わせだしができあがる新しいかたちのおだしです。１個でお味噌汁２人前のおだしがとれ、だし素材のかつお節も極薄ふわふわに削ったものを入れているので、だしこしなしでそのままいただけます   今回は、何にでも使えて万能な「めんつゆ」を、 「まるごとキューブだし」で作って、 色々なお料理に活用してください！ というテーマです。    「めんつゆを手作り」といっても、お湯に溶かした「まるごとキューブだし」に醤油とみりんを足すだけ！ とのこと。 まるごとキューブだし１個に対して、お湯３２０ｍｌに溶かすのが標準の２人前のおだしですそれに醤油とみりんを加えてできあがり。超簡単です  それを作って煮たのがこちら最初大根煮だけのつもりだったのですが、冷蔵庫にすじがあったのでそれを投入。煮こんでいるうちに相棒がさつま揚げとか厚揚げまでいれてました・・・なんだかどんどんおでんぽい様相に・・・まあ、よしとしましょう。  大根の煮物（おでん風）（厚揚げを盛り忘れてますね）２個キューブを使いましたこれからのシーズンこういう煮物で活躍しそうです かつおぶし感が残るのも悪くありません  あんかけ煮も作ってみました。キューブ１個分のめんつゆで。今回の野菜は「白菜・人参・ネギ・えのき・しめじ」最後に片栗粉を入れてとろみをだしました。野菜はありものでなんでもよいし短時間で出来るので、お助けメニューになりそうです  もちろん、味も美味しかったです 以前作ったまるごとキューブだしで作ったあんかけうどん  かつおの味と香りがたっぷりのあんかけ汁ですとろみのある汁はうどんに絡んで美味しかった  簡単でだしの本格的なおいしさを味わえるのでとても良いですね。  簡単便利でしかも美味しいおだしがいただけるのはとても良い商品ですね プレミア本舗さんありがとうございました プレミ本舗のファンサイト参加中  

やじやじ 　 2018-11-12 18:00:00 提供：コブス株式会社