『プレミ本舗のファンサイト』
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まるごとキューブだし
かつお節の香り高い、美味しいおだし。
お湯に溶かすだけで、本格的な味と香りのかつお節と昆布の合わせだしができあがります。お味噌汁だと1個で2人前のおだしがとれます。
だし素材のかつお節は、極薄ふわふわに削っているのでとろっとした食感で美味しくいただけます。
煮物やおひたしのタレ、炊き込みご飯やだし巻き玉子など、幅広いお量ににお使いいただけます。
中身はこんな感じ!
早速かぼちゃの煮物に使ってみました
煮込んでいる間も鰹節がふわふわと舞っていていつものおだしとは違う!と感じます
食べてみるとおだしを全部飲み干したくなるくらいイイおだしになっていて、肝心のかぼちゃもいつもとは全く違う出来上がりで上品で美味しくて、おだしの香りが素晴らしい1品になっていました!
次はだし巻き、炊き込みご飯、お味噌汁にも使ってみたいと思います
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なないく 2018-10-27 14:00:03 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!