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『プレミ本舗のファンサイト』

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「まるごとキューブだし」で作るめんつゆ大活用!40名様に♪

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プレミ本舗『まるごとキューブだし』


時間が無いから・・・とか
面倒だから・・・と
 
お料理に使うお出汁はついつい顆粒だしを使ってしまってます。
 
でもお出汁って丁寧に取ると味が変わる!
カツオ節って使い切れずに終わっちゃうけど・・・
 

こんなキューブだと使い切れる!
 
これ1個にギュッとうまみが詰まってる。
 

熱湯をかけると、ふわふわ~とカツオ節が・・・
 
 
これを使ってお弁当のだし巻き卵を作ってみたら・・・
 

この日のだし巻き卵に使用してます。
 
が・・・
 
いつもより水分多くて巻くのに苦労しました
あと、カツオ節も入るので色がいつもより茶色寄りに。
なので、次回からは越してから使おうかなって思ってます。
 

お味噌汁ならこのままお鍋に入れればOK!
お出汁入りのお味噌を使ってるから、わざわざお出汁入れなくていいかなぁって
手抜きしたり、豚汁や粕汁の時は顆粒だしのお世話になったりするけど
キューブだしを使うと風味が違う!
 
 

次はうどんだしを作ってみようと思います。
 
 
 
 
 
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キューピー   2018-11-02 00:00:00 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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