『プレミ本舗のファンサイト』
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以前も使ってお気に入りだった
プレミ本舗さんのまるごとキューブだし。
2人分だけお味噌汁を作るのにちょうどいいサイズ
今回はキューブだしでめんつゆを作って活用してみてというおススメだったので。
2種類のめんつゆレシピも添えてくださいました。
なので日曜日はダンナくんの帰宅を待って、
白だしを使った、ねぎま鍋で夕ご飯にしました
夫婦二人ならシンプルに葱と鮪だけですが…。
娘もいたのでお豆腐と茶えのき茸も入れてちょっとカサ増し。
作りたての麺つゆはやっぱり香りが良いですね。
一応、食卓にポン酢も用意していたのですが、
鰹のお出汁がしっかりしているので結局誰も使いませんでした。
鍋なので三倍のレシピ、キューブ3つ使用。
たっぷり頂いたので母にもおすそ分けしました。
麺つゆはこれから寒くなるとお蕎麦やうどんなど、活躍の機会が増えますよね。
ランチに出汁巻き卵も作っちゃおうかな~
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いーの 2018-10-23 00:00:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!