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モニプラ報告:まるごとキューブだし(R)3個入り(プレミ本舗のコブス株式会社)


報告

今回は、

プレミ本舗のコブス株式会社

さんの

まるごとキューブだし(R)3個入り





をモニターさせていただきました。

サンプル内容まるごとキューブだし(R)3個入り










ポイント


・鹿児島県産かつお節と北海道産昆布を素材にしたおだしです。


かつお節の高い香りを生かす、フリーズドライ製法で作りました。






私の感想


・手軽でいいですよ~~

レポート


パッケージ


かわいいパッケージです。






化学調味料・食塩は不使用です。











見た目


↓お味噌汁だと1個で2人前のおだしがとれます。



↓個人的に衝撃的でした!

お鍋を使わずにだしが!

キューブ型だからこそできますよね。







お味


こんなキューブ状です。
崩れません。
が、既にいい香りがしています。





まるごとキューブだし1個に対して、お湯320mlに溶かすのが標準の2人前のおだしです

なので、お鍋一杯分なら、2つくらいかな~と
投入

ほどなく、
こんな感じでゆるんできます。
お湯に溶かすだけで、本格的な味と香りのかつお節と昆布の

合わせだしができあがります。
かんたん~~




だし素材のかつお節は、極薄ふわふわに削っているので


とろっとした食感で美味しくいただけます。

煮物やおひたしのタレ、炊き込みご飯やだし巻き玉子などにもよさそうですね~
今回はなめことお豆腐のお味噌汁にします





 


かつお節の香り高い、美味しいおだし。


まとめ


お湯に溶かすだけで、味とコクと香りの高いおだしができて


色々使えそうですね~~






個人的には、


だしは


パック型が多い中


お鍋を使わなくてもいいというキューブ型に


すごく時短の可能性があると思いました!

このたびは、どうもありがとうございました。

関連サイト

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かわしょう   2018-11-25 13:18:55 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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