『プレミ本舗のファンサイト』
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コブス株式会社様よりまるごとキューブだし(R)3個入りをモニターさせていただきました
ありがとうございます
過去の記事はコチラ
2018年04月16日
2018年06月21日
2018年08月17日
鹿児島県産かつお節と北海道産昆布を素材にしたおだしです。
かつお節の高い香りを生かす、フリーズドライ製法で作りました。
お湯に溶かすだけで、味とコクと香りの高いおだしができ、様々な和食メニューに使えます。
化学調味料・食塩は不使用です。
1個でお味噌汁2人前のおだしになります。
とのことで、とっても便利で本格的なおだしなんですよ~
前にもこちらのおだしで作ったのですが、今回も肉じゃがを
夫は関西人なので、今回は牛肉の肉じゃがにしました(私は関東人なので豚肉が定番でした)
肉じゃがのおだしとしてコチラをポンッとただ入れただけなんですが、しっかりだしをとったような味わい
夫も「何だかいつもより本格的な味がするー」と言っていました(いつもは本格的じゃないってか)
こんなに簡単で本格的なのに、体にも優しいって最高ですよね
是非チェックしてみてくださいね
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もんち 2018-12-10 21:14:28 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!