『プレミ本舗のファンサイト』
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モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
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お問い合わせ先 |
コブス株式会社 |
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コブスのプレミ本舗 まるごとキューブだし
をいただきました。
鹿児島県産かつお節と北海道産昆布を
素材にしたおだし。
かつお節の高い香りを生かす、
フリーズドライ製法で作りました。
お湯に溶かすだけで、
味とコクと香りの高いおだしができ、
様々な和食メニューに使えます。
化学調味料・食塩は不使用で、
1個でお味噌汁2人前の
おだしになります。
お吸い物に使ってみると、
とても自然で優しいお味。
普段出汁を取った後に
濾してしまうと
70%を捨ててしまうかつお節を、
まるごと食べられるので、
良質なたんぱく質を
体内に取り込む事が出来て
良いですね。
プレミ本舗のファンサイト参加中
はぴぴ☆ 2019-04-24 00:00:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!