『プレミ本舗のファンサイト』
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プレミ本舗のファンサイト参加中モニプラさんで、プレミ本舗さんの「まるごとキューブだし(R)」をお試しさせていただきました実は2回目のまるごとキューブだしです こちらは、鹿児島県産かつお節と北海道産昆布を素材にした、使いやすいキューブ状に固めた本格お出汁です。 かつお節の高い香りを生かす、フリーズドライ製法で作られており、鮮度がギュッと閉じ込められています!本当に、香りが良いんです。 (キューブ1個とお湯320mlでお味噌汁2人前のおだしになります) そして、栄養面も優れています‼️かつお節は、必須アミノ酸9種類をバランスよく含む良質なたんぱく質で出来ています。お出汁としてかつお節をまるごと食べることで、良質なたんぱく質を摂ることができます。 美味しい上に、簡単に栄養分も取れるのが嬉しいところです。まるごとキューブだしは化学調味料・食塩不使用で、昆布とかつお節の自然本来の味を味わうことが出来ます お湯に溶かすだけで、味とコク、香り高い美味しいお出汁ができ、様々な和食メニューに使うことができ、便利です。今回はお雑煮味噌汁、卵焼きを作ってみました。 1個あたり、180円程度と少々お高めですが、栄養素や味、手軽さを考えると、今後も使っていきたい商品です。
かの 2019-01-05 09:03:52 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!