『プレミ本舗のファンサイト』
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お雑煮 . まるごとキューブだしを頂きましたので、今年はお雑煮で使わせて頂きました🎍 いつもあっさりお雑煮なのですが、まるごとキューブだしを入れるとかつお節の香りがいいアクセントになり、コク深いお出汁になりました。 いつも以上においしいお雑煮に大満足ですぐに食べ終わりました。 とてもお気に入りのお出汁なので今後も使っていきたいです💪🏻 . お雑煮レシピ(2人分) ↓ 水320ml 鳥もも肉2きれ かまぼこ2きれ おもち2個 まるごとキューブだし1つ 薄口醤油大2 みりん大2 . 鍋に水と鶏肉を入れて火にかける 沸騰したらまるごとキューブだしを加えてよく混ぜる おもちとかまぼこ、薄口醤油とみりんを加える おもちが柔らかくなったら完成 . #お雑煮 #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #だしから手作り #monipla #premi_fan
original31 2019-01-01 15:32:48 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!