『プレミ本舗のファンサイト』
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「まるごとキューブだし」は、丁寧に薄く削った鹿児島県産かつお節がぎっしりと詰まった 化学調味料・食塩不使用のおだしです。 お湯を注ぐと、かつお節削りの香りがふわっと立ち上がり、 だしとりが10秒ほどでできてしまいます。 出汁がおいしいと素材のうまさが一段と引き立ちますね。 おいしい「のどぐろ」のしゃぶしゃぶ。 お魚もお野菜も最高に美味。 毎日でも食べたい味です。 #食レポ #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #美味しいもの巡り #monipla #premi_fan #のどぐろ #しゃぶしゃぶ #お鍋 #野菜 #香川県 #香川県丸亀市 #あじにひかれて凛
ぬこまま 2019-02-01 22:27:50 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!