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『プレミ本舗のファンサイト』

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さんのプロフィール画像はちみつ

まるごとキューブだしです。 今回は思い出のお店の味を再現する企画でした。 私の思い出のお店は、松屋の豚汁です。 夫とバイク二人乗り旅行が趣味なのですが、冬にバイクで秩父へ行った際に、身体の芯まで冷え大変なことになったことがありました。 深夜、凍えながらなんとか帰宅している途中、オレンジ色に包まれた松屋を発見。 すがる思いで入店しました。 その当時、牛丼チェーン店へは行ったことがなかったので、とても不安な思いで食べた豚汁の美味しさに寒さも吹っ飛んだ思い出の一杯です。 まるごとキューブだしは320mlの水に対して1つになります。 手軽なのに本格的なだしで、鰹節入りになります。 今回は豚肉、人参、ごぼう、こんにゃくで再現しました。 (大根は夫が苦手なので除外) 是非皆さんも試してみてください。 #食レポ #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #美味しいもの巡り #monipla #premi_fan #豚汁 #簡単レシピ #松屋 #思い出のお店 #思い出の味 #バイク #バイク旅行 #極寒

はちみつ   2019-02-15 23:39:45 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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