『プレミ本舗のファンサイト』
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今日の晩ごはん #福豆とベーコンの炊き込みご飯 #レシピあり 先週奥歯を抜歯したので、今年は#恵方巻 を噛じれず。 固くて味気ない#節分の豆 、#ご利益 あるって言われても、小さい頃から歳の数だけ食べるのニガテだったなー。 そこで、我が家では#ベーコン の旨味をたっぷり含んだ美味しい#炊き込みご飯 に変身! ふっくら美味しく仕上がったおかげで、歳の数以上にたらふく頂きました。 【材料】 白米 2合 ベーコン 2枚 福豆 カップ 1/2 だしの素 小さじ1/2 酒 小さじ1 バター 5グラム パセリ 適量 ①普通にお米を研いで、短冊切りにしたベーコン、福豆、酒とだしの素を炊飯ジャーに入れて炊き上げます。 ②炊きあがったら、バターを入れて余熱で溶かし、お茶碗に盛ったら上からパセリをかけて出来上がり。 #節分#鬼は外#福は内#豆まき#立春 #無病息災#家内安全#祈願#福豆#福豆アレンジ #おうちごはんlover#節分ご飯#冬love食堂#クッキングラム#いつコシ#レッチャおすすめ #おだし #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #和食ごはん #monipla #premi_fan
kitchenmountain 2019-02-03 19:33:30 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!