『プレミ本舗のファンサイト』
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今夜は超簡単に#鯛茶漬け 。 出汁をとらずに絶品にする秘訣は、まるごとキューブだし💕 ご飯に鯛のお刺身をのせて、塩、三つ葉、ゴマをふり、まるごとキューブだし1/4個をのせてお湯を注ぐだけ♪ 瞬時に香り高いかつおと昆布のだしが出るので、これだけでお店で食べるような味になるから助かります。 かつおぶしがすごく薄くふんわり削ってあるので、舌触りをじゃませずサラサラ食べられるんですよね😋 最後に海苔を振って、いただきましたー。 #おだし #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #和食ごはん #monipla #premi_fan #かつおだし #昆布だし #コブス株式会社
nono.puff 2019-02-10 22:33:56 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!