『プレミ本舗のファンサイト』
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かつお節の香り高い、美味しいおだし、まるごとキューブだしを使ってお味噌汁を作りました。 お湯に溶かすだけで、本格的な味と香りのかつお節と昆布の 合わせだしができあがります。 お味噌汁だと1個で2人前のおだしがとれます。 だし素材のかつお節は、極薄ふわふわに削っているので とろっとした食感で美味しくいただけます。 #おだし #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #和食ごはん #monipla #premi_fan
Akari Miyazaki 2019-03-15 09:53:44 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!