『プレミ本舗のファンサイト』
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まるごとキューブだし(R)でふーちゃんぷるを作ってみた♪
いつものおだしと違い開けた瞬間に、カツオのいい香り♪かつお節と昆布のうまみを使いやすいキューブ状に固めた本格おだしだそう
だしが出やすく食べやすい、極薄ふわふわに削ったかつお節を新鮮なうちに、昆布のうまみと合わせてフリーズドライ製法で、鮮度をギュッと閉じ込めました。
お湯に入れると、かつお節が花のように開き、美味しさと香りが溶け出します。素材のかつお節は、ふわとろっとした食感で、のどごしもよく、そのまま具として使えます
だしがらも出ず、かつお節に含まれる必須アミノ酸9種類を含む良質なたんぱく質をまるごと摂取できます。自然本来の味を第一に、化学調味料・塩は不使用で、お味噌汁をはじめ、おだしを活かす和風料理全般に使い方は、まるごとキューブだし(R)1個を、320mlのお湯に溶かすだけ!お味噌汁であれば、2人前のおだしができあがります。☆レシピキューブたし 1個豚肉 100g
人参 1/4本キャベツ 2枚
豆腐1/2丁
塩、甘口醤油、適量
☆作り方
フライパンに、キャベツ
塩で下味した豚肉、ピーラーでカットした人参まるごとキューブだし手や箸で簡単に粉々に醤油をひとまわし完成♪
鍋にキューブだしを入れて、味噌汁の具と共に一煮立ちあっという間に風味豊かなお味噌汁が完成♪
おだしの風味がよく、キューブだしだけでもお吸い物などができそうその他、いろんな料理に使えます♪
冷奴
ゴーヤちゃんぷる
ほうれん草のおひたし
味噌汁
○商品詳細まるごとキューブだし(R)3個入り(1個あたり320mlのお湯に溶き、2人前)原材料名:風味原料(かつお節、昆布エキス、かつお節粉末)、デキストリン、馬鈴薯でん粉、酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンE)
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バリコ 2019-02-23 00:00:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!