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おはようございます(ﾟ∀ﾟ)ノ　たまいぬです。
 
 
２月、３月って恋の行事が多いですねｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
犬家でもバレンタインデーでは湧き上がりましたｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
そうｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
仔犬初めて同級生からチョコを頂くの巻ｗｗｗ
 
と、いうことは仔犬初めてのホワイトデーを迎えるってことで犬家では何をお返しするかもう決めて段取りしていますｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
やっぱその時期ってハートとか目につきますね(ﾉ´∀｀*)
 
犬も用事はないけどもやたら目がいきます(ﾉ´∀｀*)
 
（おいｗｗ
 
でｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
今回のお題は・・・
 
 

 
 
誰かを想って作る
「まるごとキューブだし」様ハートのレシピ(ﾟ∀ﾟ)ノ
 
 
なんとｗｗｗ
 
犬家で大人気のおだし様(ﾉ´∀｀*)
 
★　商品説明　★
 
「まるごとキューブだし（Ｒ）」様は、丁寧に薄く削った鹿児島県産かつお節がぎっしりと詰まった化学調味料・食塩不使用のおだしです。
 
お湯を注ぐと、かつお節削りの香りがふわっと立ち上がり、だしとりが１０秒ほどでできてしまいます。
 
かつお節の高い香りを生かす、フリーズドライ製法で作りました。
 
かつお節の豊富なたんぱく質をまるごと食べてもらいたいからそのままおだしの中に残しています。
 
様々な和食メニューに使えます。
 
１個でお味噌汁２人前のおだしになります（320ｍｌ）
 
 
さて・・・
 
最近犬が色々ハマってる豆腐ハンバーグ様ですがｗｗ
 
前にもこのおだしを使ってあんかけを作りましたが
 
もっとヘルシーなのを考えたよ＾＾
 
 

 
 
●　豆腐　１丁
 
●　鶏ムネミンチ　200ｇ
 
●　塩、コショウ　少々
 
ここまでは前と一緒ですｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
水きりしたお豆腐をちぎってミンチとざっくり混ぜ合わせます(ﾟ∀ﾟ)ノ
 
食感をちょっと残すようにしましたｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
 

 
 
そして、ごま油をひいたフライパンに置いて焼いときますｗｗ
 
その間に・・・
 
 

 
 
まるごとキューブだし様を一個だして320ｍｌのお湯の中にインｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
薄口しょうゆ、お酒、みりん、塩で味を調えますｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
 

 
にんじんをハート型に切っておきますｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
（残ったフチは他の料理の時のトン汁に入れましたｗｗｗ）
 
 

 
 
 
ダイコンを千切りにしておきますｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
多めに作っておいてもし余ったらだいこんサラダにしたらええしと、次のご飯の具材まで作っておくというｗｗ
 
（なんてめんどくさがりｗｗ
 
 

 
 
お出汁の中にインｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
 

 
そうこうしている間に豆腐ハンバーグが出来てきたのでお皿の中に入れておきます(ﾉ´∀｀*)
 
 

 
 
にんじんも入れて煮ますｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
今回はカタクリを入れないです(ﾟ∀ﾟ)ノ
 
ダイコンの食感を残し、そうめん仕立てにｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
 

 
 
 
豆腐ハンバーグ和風スープ仕立ての完成にゃｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
上にハートのにんじんを乗せてかわいいｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
こうしてハートがあるだけでテンションあげあげｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ
 
これを機に実は・・・
 
犬かわいい豆腐ハンバーグ作りに萌えだしましたｗｗｗ
 
料理の幅を広げてくれるきっかけになった素敵な今回のイベント(ﾉ´∀｀*)
 
企画してくれた担当者様にも感謝だし、このお出汁を開発してくれた方にも感謝です＾＾
 
いっぱいこれからもお出汁を使った料理を考えていきたいです(ﾟ∀ﾟ)ノ
 
 
 
 
たまいぬでした。
 
 
 
 

 
 
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たまいぬ 　 2019-03-08 08:09:49 提供：コブス株式会社