チョコレートが食べられない三男くんのために昨日はバレンタイン仕様の離乳食を作ってみました。＊根菜のハート煮＊・大根・人参・カブ・玉ねぎ・鶏ひき肉・丸ごとキューブだし根菜はコトコト下ゆで。そしてぷれみ本舗の丸ごとキューブだしを使いました。お恥ずかしながら普段のお出汁って大人の味噌汁くらいなら顆粒使っちゃってます。三男くんのにはさすがに顆粒使っておりませんが昆布と鰹できちんととるときもあれば無添加のだしパック使うときもあります。こちらのキューブだしはフリーズドライのタイプ。これで2人前、320mlのだし汁になります。鰹と昆布のうまみがぎゅっと凝縮されたキューブです。天然由来で無添加・食塩不使用なので離乳食にもぴったり。かつおをそのまま食べるお出汁なので中期以降の離乳食におすすめです。今回離乳食だけに使用で量が少ないのと少し薄めにしたいのもあり半分にして使用しました。包丁でさくっと切れます。一人前用があったら便利だな。お湯に入れるとさっと溶けます。カツオをそのまま食べるお出汁なのでここに鶏ひき肉とハートに型抜きした下ゆで済みの根菜も入れてさっと煮込んで出来上がり！うちの三男くんいまだにお肉とかパサっとした食材にえずくのでほんのりとろみつけてます。味見したらカツオの風味がしっかり効いててえぐみなんかも全くなく味付けしてないのにウマー！ちょっとお醤油入れるだけで大人用にもできるわ。昨日は大人は洋食メニューだったので使わなかったんだけど今日は和食中心にして色々作ってみよう。・タラ入りおかゆ・マッシュポテト・根菜のハート煮タラもキューブ出汁で炊いてあるよはぐっ！「おいしいでしゅ！！」パクパク食べてくれました〜が。マッシュポテト。もさもさだったのか上に乗っけたブロッコリーの歯ざわりが嫌だったのかはたまた根菜がうますぎたのかべぇ…っと吐き出されてしまいました。今まで吐き出すのはお米くらいだったのだけど好き嫌いが少しずつ出てきたなー。お出汁…ハマりそうです。 プレミ本舗のファンサイト参加中 

みく 　 2019-02-15 18:00:47 提供：コブス株式会社