『プレミ本舗のファンサイト』
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以前にも使わしてもらったまるごとキューブだし。とてもおいしかったんです。
塊なのでかつおなどのだしを取った時には、取り除かなければならないのですが、こちらは、そのままお料理に利用できて。
冬は、おでんをよく作るので使ってみたいですね。
お味噌汁や煮物にもぴったりのまるごとキューブだしですね。
楽しみにしています。
おいしかったんです。
溶け具合もすごく良くて。
「まるごとキューブだし(R)」は、丁寧に薄く削った鹿児島県産かつお節がぎっしりと詰まった化学調味料・食塩不使用のおだしです。お湯を注ぐと、かつお節削りの香りがふわっと立ち上がり、だしとりが10秒ほどでできてしまいます。
かつお節の高い香りを生かす、フリーズドライ製法で作りました。かつお節の豊富なたんぱく質をまるごと食べてもらいたいからそのままおだしの中に残しています。
様々な和食メニューに使えます。
1個でお味噌汁2人前のおだしになります。
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「まるごとキューブだし」
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まーたん 2019-02-01 14:47:07 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!