『プレミ本舗のファンサイト』
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コブス株式会社 |
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モニプラさんのイベント
コブス株式会社さんより
「まるごとキューブだし(R)」
モニターさせていただきました
まるごとキューブだし(R)3個入り
かつお節の香り高い、美味しいおだしお湯に溶かすだけで、
本格的な味と香りのかつお節と昆布の合わせだしができあがります
お味噌汁だと1個で2人前のおだしがとれます
だし素材のかつお節は、極薄ふわふわに削っているので
とろっとした食感で美味しくいただけます煮物やおひたしのタレ、炊き込みご飯やだし巻き玉子など、
幅広いお量ににお使いいただけます
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肉じゃが、作ってみました
キューブ1個につき、
320mlのお湯を注ぐと・・・・・・・
塊がふわっとほぐれます
おだしの香りが漂っていい感じ
いつものように、大きめ具材を炒めて味付けしました
調味料はいつもより気持ち少なめ
おだしの味がしっかり出ているのでOK
ご飯が進む一品です
だしをしっかりとるとそれだけで満足感があります
調味料も少なくて済むし・・・・・
身体にも、やさしいお味になるのがいいですね~
これからも使い続けたいです
美味しいおだしを、
ありがとうございました~~~
プレミ本舗のファンサイト参加中
みい 2019-03-11 15:29:14 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!