まるごとキューブだしです。
どっちを作ってみたい？で豆腐ソテーのおかかねぎだれを選択させていただきました。


パウチパックです。


3パックが2つなので、色々と楽しめそうです。

お湯に溶かすだけで、本格的な味と香りのかつお節と昆布の合わせだしができあがります。
お味噌汁だと１個で２人前のおだしがとれます。だし素材のかつお節は、極薄ふわふわに削っているのでとろっとした食感で美味しくいただけます。
煮物やおひたしのタレ、炊き込みご飯やだし巻き玉子など、幅広いお量ににお使いいただけます。


うーん(^-^)説明だけでも美味しそうです。


さっそく、お試し～♪
まずは、じゃじゃーんと出来上がり！

豆腐ソテーのおかかねぎだれです。
お豆腐とキューブだしとねぎだけで立派な一品の出来上がりです。

木綿豆腐を用意します。


キッチンペーパーで包んでレンチン。


熱が取れたら、食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶします。


フライパンで焼き目がつくくらい焼きます。


豆腐を焼いている間にねぎを刻みます。


キューブだしを開封しただけで、良い香りがします。

おかかがぎゅっとキューブになっています。

お湯を加えると香りが倍増しました！


お湯で溶かして


ねぎを加えます。


こんがり焼いたお豆腐にねぎだれをかけて出来上がり。



食べる時に、しょうがを加えたお醤油を少しかけました。


おかかねぎだれがそのままでもとても美味しかったのですが、梅などを混ぜても美味しそうです。


お湯で溶かしたおかかがふわふわで柔らかく、とても食べやすかったです。


お味噌汁やお茶漬けなどでも美味しくいただけました。


鰹節のパックは開封後に使い切るまで日数がかかってしまい、湿気ったり風味が減ったりしていました。


個装のキューブ状だと風味を逃さずに美味しさそのままで良いですね！


半分～1/4サイズの小さめブロックなどもあったら嬉しいなぁと思いました。

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ひー 　 2019-03-02 21:47:56 提供：コブス株式会社