『プレミ本舗のファンサイト』
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*モニター記事です先日の夕食プレミ本舗様より頂いた「まるごとキューブだし」を使ってみましたこんな感じでお湯に溶かすだけで本格的な鰹節出汁が出来上がります栄養士さんが考案したという「豆腐ソテーのおかかねぎだれ」のレシピがあったので作ってみましたが豆腐を焼いてる間に混ぜるだけでタレが作れるので簡単楽チンお味噌汁にも使ってみましたがお湯にポンと入れた瞬間、鰹節のいい香り味噌少なめでも出汁の風味で美味しいので減塩にもなりますね化学調味料・食塩無添加なので子供達にも安心して食べさせられますというわけで次の日は煮物も作ってみましたこちらも醤油少なめにして、3歳&1歳に取り分け次は卵焼きとかほうれん草のおひたし作ってみたいなぁ手軽にいつもの料理が本格的になるのでハマりそうですお試ししてみたい方はこちらから プレミ本舗のファンサイト参加中 入園準備始めました
あんこ 2019-02-19 00:09:14 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!