『プレミ本舗のファンサイト』
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私が調子の悪い時(特に胃の調子の悪い時)や、料理が面倒な時に作ります。 簡単なのでお試しあれ❗️ おにぎりを器に入れてチン❕→私は梅入りのおにぎりを冷凍していました。 ネギと、チーズとかつお節を乗せてお茶かお湯をかける。→お湯でもかつお節から良いお出汁が出ますよー❤️ 使用したのは、#プレミ本舗 さんから頂いた#まるじょう さんの#かつおソフト削り 鹿児島県産のかつお節を、薄く輪切りに丁寧に削った薄削り。くちどけが良く、豆腐や野菜などにかけて美味しくいただけます。(ホームページより抜粋) 普通のお茶漬けに増して、コクが出てこれ一つでお腹いっぱいになります。 スーパーやコンビニでおにぎりを買ってきても出来るので、お粥に飽きた時や胃腸を休めたいときにオススメです❗️ #かつお節 #だし茶漬け #プレミ本舗 #monipla #premi_fan
あやちん 2019-05-12 08:09:38 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!