『プレミ本舗のファンサイト』
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手軽に出汁が作れるまるごとキューブだし(R)を使ってほうれん草のおひたしを作ってみた♪
いつもどおり開けた瞬間に、カツオのいい香り♪かつお節と昆布のうまみを使いやすいキューブ状に固めた本格おだし!
だしが出やすく食べやすい、極薄ふわふわに削ったかつお節を新鮮なうちに、昆布のうまみと合わせてフリーズドライ製法で、鮮度をギュッと閉じ込めました。
お湯に入れると、かつお節が花のように開き、美味しさと香りが溶け出します。素材のかつお節は、ふわとろっとした食感で、のどごしもよく、そのまま具として使えます
だしがらも出ず、かつお節に含まれる必須アミノ酸9種類を含む良質なたんぱく質をまるごと摂取できます。自然本来の味を第一に、化学調味料・塩は不使用で、お味噌汁をはじめ、おだしを活かす和風料理全般に使い方は、まるごとキューブだし(R)1個を、400mlのお湯に溶かすだけ!お味噌汁であれば、2人前のおだしができあがります。
今回は、レンチンしたほうれん草に
サラサラとふりかけるだけ!
お好みでお醤油を入れて、いただきます。
手軽に使えるので、重宝してます
友人にも紹介したところ、大好評でした!
お子様の離乳食作りにも便利〜と絶賛。
前回は、
魚肉ソーセージのチャンプルを作りました☆
塩分控えめでも、旨味たっぷり!
その他、いろんな料理に使えます♪
冷奴
ゴーヤちゃんぷる
○商品詳細まるごとキューブだし(R)2個入り(1個あたり400mlのお湯に溶き、2人前)プレミ本舗のファンサイト参加中いつも遊びに来てくださり、ありがとうございます。
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バリコ 2019-06-11 00:00:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!