『プレミ本舗のファンサイト』
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モニプラさんでプレミ本舗さんのまるごとキューブだしをお試しさせていただきました🎉 . 一度お試しさせていただいたことがあるのですが、その時は豚の角煮を作って美味しくいただきました⭐️🐖 . 今回は、リニューアルしたということでまたお試しさせていただく機会をもらえてとっても嬉しかったです✌️ . 今回も豚で🐷✨ こちらのお出汁と本当に相性がいいのでまた豚です(笑) . 今回は焼豚を作ってチャーハンにして見ました😘🇨🇳 . しっかり味をつけたいけど、時短したかったので、つけ置きはせずにまず焼く👆 両面を弱火でしっかり焼いたら調味料と一緒にまるごとキューブだしを投入❗️ 弱火でひたすらコトコト煮て、1時間ほどで少し味がついてお肉全体に火が通ったところで一度取り出します✊ . 小さく細かく切って、更にフライパンに戻します🍳‼️ すると、すぐ味がついて時短調理できました😆 . 前回のお出汁もそうでしたが、フリーズドライなのに割れたりしていなかったので、すごいなぁと関心👀✨ . そして、お湯に入れるとすごくお出汁のいい香りがします❗️ これはかなり濃厚な香りで、味もしっかりついて私は大好きなお出汁です❤️ . ちょっとしたお返しなどに使うのもいいと思います👌 かなり軽いので荷物にもならないところがいいです😄🌸 . 是非お試しして欲しいお出汁です🤗 . #プレミ本舗 #まるごとキューブだし #フリーズドライ #モニプラ #monipla #リニューアル #チャーハン #焼豚 #時短調理 #ネギがなかったのでパセリ #だし #premi_fan
Sasamoto Rieko 2019-07-01 06:35:50 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!