『プレミ本舗のファンサイト』
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今日の晩ごはん ◆#豆腐と海老と野菜のだしジュレがけ 鹿児島県産かつお節と北海道産昆布を使用しリニューアルした「まるごとキューブだし®️」を使って冷たいだしジュレにしてみました😋 だしの風味や削り節の食感もしっかりしていて美味しい👍️ 沸いた湯にまるごとキューブだし、塩、醤油、粉ゼラチン→冷やす。 海老、いんげん、黄パプリカはサッと茹でて冷やすだけ。 ◆#新じゃがと豚ひき肉の辛味噌炒め ◆#焼き鮭 ・#蕪の酢の物 ・#たまごサラダ 玉ねぎ、きゅうり入り。グリーンオリーブのせ。 ◆#サラダ #プレミ本舗#まるごとキューブだし#だし#premi_fan#monipla#晩ごはん#夕飯#家ごはん#おうちごはん#簡単ごはん#m_y_ごはん #おかず#おつまみ#だしジュレ#フーディーテーブル
ma 2019-06-16 22:05:30 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!