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まるごとキューブだし®️をモニターさせていただきました。 出汁を本格的にとる場合、かつお節や昆布を煮出したり漉したりと手間や時間がかかるものです。でも、この素材の旨みや香りや味は他では出せない特別なものを持っています。 だから、手間や時間もかからず簡単にー。しかも身体に良い素材をまるごとー。化学調味料、食塩、酸化防止剤不使用で安心安全にー。食べられるなら嬉しいことしかありません。( ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ ) 普段日常的な料理にも、だしはかかせませんが、つい粉末の素を使用してしまいます。 原料にかつおや昆布はちゃんと使っているものの、塩分や保存料添加物等が含まれていてもおかしくありません。手軽に使えるだしと言っても、それがこのまるごとキューブだし®️の大きな違いかなと思います。 早速使ってみました。この他に出せないだしの素材の持つものを活かすには…と考えて作ってみたもの。だしと相性の良いイメージの食材で汁物とおにぎり作ってみました。 汁の具材は、牛蒡、長葱、白菜、舞茸、椎茸、榎、油揚げ、豚肉、絹豆腐。 味は、まるごおキューブだし®️と醤油。 おにぎりはまるごとキューブだし®️のみ。 今回は初めて使用するだし素材の味をよく味わってみたかったので、味付けもシンプルに薄味目にしましたが、これを醤油→味噌味、豚肉→鶏肉、絹豆腐→木綿豆腐、うどんやお餅、小麦粉団子ですいとん風etc…その都度お好みで様々な具材ver.作っても間違いなく美味しいと思います。 おにぎりもまずはキューブだしの味を堪能する為にキューブだしのみver.にしましたが、その後、塩を振ったり、醤油を混ぜたり、七味を混ぜたり、焼きおにぎりにしたりetc.何通りも楽しめそうな気がしたので、味比べおにぎりもしてみました。 何種類かの味比べした中でも、キューブだし入焦がし醤油焼きおにぎりは家族も好評でした。 今回これといって特別な材料で豪華なご馳走メニューで珍しいというものでもなく、いつもと同じ様な作り方で、家にあった食材で、何の変哲もないおにぎりと汁物の食べ慣れているようなメニューかもしれません。( ˶´⚰︎`˵ ) それでも、この素材の持つ特別なものを味わうだけで旨みや味香りの深さ、栄養素の力は大きいです。(*`･ω･´) 少量でもこれが入るだけで料亭のイメージのような繊細さや良質な素材感や高級感になったり、美味しさや満足感がとても増したりすると思います。( ´ ▽ ` ) ほっとする。ほっこりする。しみわたる。そんな何とも言葉では表現しきれない…だし。 また食べたくなる味と香り、感じたくなる旨みと深みです。(*´꒳`*) だしと米ー。ずっと語れる。たぶんこれがないと生きていけない(；▽；)というくらいこよなく愛する私ー。 好みや個人差があるのでこれも私的意見かもしれませんが、どういうご使用方法でどんな感想やご意見を持たれているか、ぜひみなさんにもお聞きしてみたいです！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 嬉しく楽しくモニター参加させてくださってありがとうございました。(〃ω〃) #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #できたて #monipla #premi_fan