『プレミ本舗のファンサイト』
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*……*……*……*……*……*……* こんにちは👋 プレミ本舗様の 『まるごとキューブだし®️』を お試しさせて頂きました。 フリーズドライで お鍋にポンッ! めちゃ簡単ですね❤️ 手羽元と大根の煮込みました。 1つで少ないかなと思ったけど しっかりだしの味がして 美味しく出来ました💮 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐✏️ホームページより✏ 「天然だしでお料理すると美味しいのは分かってる。でも毎日は大変。」 という声から生まれた、「濾さずにすぐ、おだしができるかつお節」です。 鹿児島県産かつお節と北海道産真昆布を素材に、 香りを生かすフリーズドライ製法で作りました。 自然本来の味を第一に、化学調味料・食塩・酸化防止剤は不使用です。 伝統的なだし取り法で濾したり、だしパックを煮出したりする 澄んだおだしは、素材そのものに比べると、 栄養の種類も量も少なくなります。 だから、素材もまるごと食べられるおだしに仕上げました。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐✏️ホームページより✏ #フリーズドライ #濾さずにすぐ使える #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #できたて #monipla #premi_fan
あや 2019-06-21 11:25:21 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!