『プレミ本舗のファンサイト』
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先日、1番下の妹の家へ遊びに行った時、炊き込みご飯を帰りに持たせてくれました!meちゃんが美味しいからもっと食べたい!と言うので、自分でも作ってみました↓(一応簡単にレシピも後半にのせてあります)今回は、炊き込みご飯にもお味噌汁にも。お手軽に使えるフリーズドライのお出汁をご紹介させてくださいフリーズドライ食品、最近増えていますよね!札幌でもパセオイーストにフリーズドライの専門店が入りましたよね使い方もお湯に溶かすだけと簡単だし、何と言っても香りがとても良くて✨まずは定番のお味噌汁。お豆腐に良く合います!娘用お椀↓化学調味料や食塩・保存料不使用なのもありがたい!続いて炊き込みご飯。1.お米2合に水加減を合わせる。2.キューブだしを入れる。3.えのき、しめじ、人参を入れる(ごぼうがあると香りが出て良かったのだけど)。4.シーチキン(油ごと)と塩昆布(大さじ1くらい)、塩ひとつまみをいれてスイッチオン!!↓↓夜にセットして、でっきあがり〜!朝起きた時の香りがたまらなかった〜!!朝からめちゃくちゃご飯が進んでしまいました↓↓ヘルシー朝食詳しくはプレミ本舗のファンサイト参加中
ake 2019-06-25 09:56:11 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!