『プレミ本舗のファンサイト』
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まるごとキューブだし®使ってみましたプレミ本舗のファンサイト参加中 キューブ1個で、2人前の出汁がとれます(お湯400ml)鹿児島産かつお節と、北海道産昆布を使い、美味しさそのままフリーズドライで、香りをギュッと閉じ込めているので、キューブだしを、お湯に入れる、 または、お湯を注ぐとすぐに、良い香りが広がります。今回は切り干し大根の煮物に使ってみました。写真はありませんが、味噌汁とたまご焼きにも使ってみました。優しい味わいになるし、手軽に使えて、すごく良いなと思います化学調味料や、食塩、保存料不使用なのも嬉しい
mugiwara 2019-06-22 20:53:22 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!