『プレミ本舗のファンサイト』
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毎日のお弁当、めんどくさいけど買いに行くのも…ということで、マイボトルのスープを持参することが多いのですが…今回、まるごとキューブだしという素敵な商品を試しました。写真が汚くて申し訳ない鹿児島産のかつお節と、北海道産の真昆布からフリーズドライで作られた商品ですって開けた瞬間なんといい香りそれしかない!フリーズドライだからかな?粉末だし(比べちゃダメ?)とか、パックのかつお節とは比べ物にならないお味噌汁にするのも勿体ない…だし汁でいいってくらいでしたが、さすがにだし汁ではなく、お味は整えました語彙力が足りなくて伝わらないかもしれませんが、とても香りも風味も良くて感動しました。私のイメージは、お鍋にポンみたいな感じだったので、マイボトルに入れておけばいいのかな?くらいだったの(ちゃんと読んでなくてすみません)だからこそ!感動がすごかったです今日のランチは美味しく幸せに栄養補給しましたプレミ本舗のファンサイト参加中
akaichigo 2019-07-09 17:57:36 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!