『プレミ本舗のファンサイト』
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プレミ本舗様より商品をお試ししました‼️まるごとキューブだし®️価格:180円(税別)内容量:2個入りプレミ本舗 まるごとキューブだしそれぞれ個包装になっていてフリーズドライになっているのでそのまま一個に対して400mLのお湯に入れるかお湯をそそぐだけで簡単にだしの出来上がり‼️‼️すごい〜‼️便利〜‼️化学調味料・食塩・酸化防止剤不使用でかつお節と昆布の素材を活かした風味になっています。お味噌汁はもちろん肉じゃがや和風料理全般に使えるのですが、今回は自家製だしポン酢に挑戦‼️だしポン酢のレシピは醤油:酢もしくは果汁:みりん:だし=100mL:100mL:20mL:50mLで作れます。だしはまるごとキューブだし一個を50mLのお湯に溶かして使用。そんなだしポン酢をかけるのは豚ひき肉と豆腐のつくねです。レシピは以下インスタで見つけたダイエットレシピなので低カロリーでさっぱりていて、だしポン酢にはぴったりだと思います。作り置きにもなるし日持ちするしかなりヘビロテで作っています 笑完成品はこちらだしポン酢にはかつお節の繊維?が入っていてそれがまた風味豊かでした。別日には上記のポン酢だしにゼラチンを加えてポン酢ジュレに
ハナミズキ 2019-07-30 23:13:04 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!