『プレミ本舗のファンサイト』
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まるごとキューブだしで作り置き常備菜レシピを作ろう! まるごとキューブだしで夏野菜のさっぱり和えを作りました🎵たくさん作って、翌日はお素麺に入れても美味しいですね✨ 【材料】 ナス、キュウリ、ミョウガ、醤油、酢、ごま油各小さじ1 まるごとキューブだし 【作り方】 ①茄子を薄く切り、水にさらしてアクを抜いた後塩揉みしておく ②きゅうりとミョウガをスライスする。ミョウガも水に軽くさらす ③野菜の材料全てをぎゅっと水気を切り調味料を入れ混ぜる。 まるごとキューブだしはそのまま入れましたが、野菜の水分と調味料で柔らかくなります。 私、香味野菜が苦手でミョウガ食べれなかったのですが、今年になってからなぜか食べれるようになりました🎉 今日は#麻婆豆腐#ミニトマト#あわび茸 のバターソテー #ミョウガ#みょうが #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #作り置き #常備菜 #monipla #premi_fan
香奈@コスメ大好き 2019-08-05 20:54:14 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!