『プレミ本舗のファンサイト』
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#まるごとキューブだし で #肉じゃが づくり♪ ①乱切りにしたじゃがいも、にんじんとくし切りにした玉ねぎを油を熱した鍋で炒める。 ②全体に油が回ったら、ひき肉を加えて炒める。 ③お湯で溶かしたまるごとキューブだし、酒、砂糖を加えて10分煮込む。 ④しらたき、しょうゆ、みりんを加えて3分煮込む。 ⑤少し置いて味を染み込ませる。 優しい味でこどももたくさん食べてくれました。 #プレミ本舗 #作り置き #常備菜 #monipla #premi_fan #おうちごはん #和食
achannomama 2019-08-18 21:51:16 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!