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『プレミ本舗のファンサイト』

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三目煮

https://monipla.jp/bl_rd/iid-13522901335d269de1e4825/m-4b66635e5c4ec/k-1/s-0/                                                                                                                                               どけち主婦の定番。三目煮(にんじん・タケノコ・しいたけ)タケノコは春先に夫の元同僚からもらい皮をむき塩ゆでした物を冷凍したのでただ。乾し椎茸は葬祭の返礼品、にんじんは値引き品で1本50円、調味料・光熱費込みで100円也。驚き(;゚д゚)アッ  今回はまるごとキューブだしをつかった。これは鹿児島県産のかつお節と北海道産の真昆布が素材でお鍋にポンっと入れ、、醤油と砂糖をいれて煮ただけ。いつもは昆布つゆを使っている。まるごとキューブだしは化学調味料でなく、自然のだしなの安心して食べることができる。   

懸賞奥さん   2019-08-14 19:29:15 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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