『プレミ本舗のファンサイト』
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まるごとキューブだし。 鹿児島県産かつお節と、北海道産真昆布を素材に、フリーズドライしたキューブだし。 化学調味料・食塩・酸化防止剤は不使用なので、とっても安心です。 夏は食欲が落ちるので、今回は胃に優しい雑炊にしました。 便秘気味だったので、白米だけでなく食物繊維が豊富なもち麦もミックス。 ・水400ml ・まるごとキューブだし1個 ・白米ともち麦をミックス1合(白米だけ、もち麦だけでもOK) ・お好みの薬味(今回はネギ、ゴマ、梅干しと赤ジソをトッピング) 他にも、生姜、にんにく、卵等を入れても美味しいです。 出汁の旨みがあるので、素材の味が引き立ちます。 また、もち麦はプチプチしているので、雑炊にしても食感が残り、美味しいです。 更に腸内環境を整え、便秘やダイエットにも良いので、嬉しいですよね。 暴飲暴食したり、体調不良の時はもちろん、鍋の〆等にもぴったりです。 レシピのアレンジは無限大。 皆さんもステキなレシピで使ってみてください。 #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #もち麦ダイエット #monipla #premi_fan
はちみつ 2019-08-26 22:57:13 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!