『プレミ本舗のファンサイト』
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プレミ本舗まるごとキューブだし(R)をお試しさせていただきました。 キューブ型でお湯に入れると おーかつお節だ! ちょっと新鮮な驚きで何となく顆粒で溶けるだしかと思っていた。 直前までお味噌汁にしようと思ってたけどやめました。 お吸い物にします。 だってかつお節がそのまま入って具になるくらい存在感がある。 これはかつお節を楽しまないと。 栄養もそのまま余すとこなく摂れるのがいいよね。 ネギをたっぷり、塩で味を整えて美味しくいただきました。 #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #新米ごはん #フリーズドライ自然風味だし #monipla #premi_fan
maruneko201 2019-09-24 06:11:27 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!